Cinco sentidos

À perfumaria de nicho, alfaiataria e arquitectura, o OTRO Group soma agora um restaurante com sabores do mundo assinados pelo chef Vitor Sobral 

Tal como ingredientes que se juntam na melhor receita, o empresário Hugo Banha desenvolve negócios em áreas distintas mas que, na sua essência, se complementam formando a família OTRO.

A perfumaria de luxo foi a primeira aposta, seguiu-se o atelier de alfaiataria de acesso restrito e por convite, um gabinete de design e arquitectura e, em Outubro de 2020, um restaurante de conceito ímpar. E é no recente império gastronómico que se reúnem todas as valências: das fardas, aos perfumes expostos, que podem ser experimentados ou adquiridos na hora, à decoração detalhada ao pormenor.

Perto da Avenida da Liberdade, em Lisboa, no OTRO Restaurante todos os sentidos são apurados. À meia-luz, os jantares servem-se numa atmosfera sofisticada e igualmente confortável. A música, criada por um dj diferente a cada mês, envolve o ambiente em notas modernas e contemporâneas e, à entrada, o balcão convida a apreciar um cocktail ou taça de champanhe, antes de passar à sala principal.

A ementa é da responsabilidade do chef Vitor Sobral e recheada de sugestões com os melhores sabores de Portugal e do mundo que se fundem numa mistura inesperada de influências. A acompanhar, uma carta de vinhos com as melhores referências nacionais e internacionais. O pudim de chá verde com creme de maracujá e gengibre, ou o creme queimado com um travo a champanhe, adoçam a boca do visitante numa experiência sensorial plena.

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